Etichetă: condimente

În condimentele folosite cel mai des în bucătăriile europene – oregano, cumin (chimion), curcuma, paprika, piper, șofran- se pot găsi atât coloranți neautorizați cât și alte plante neprecizate în lista de ingrediente, se arată în cel mai amplu studiu pe această temă realizat de JRC în 21 de state europene, inclusiv în România. Centrul de […]