Statisticile realizate în funcțiile de vânzările unei mari companii care livrează mâncare arată preferințele culinare ale românilor. Analiza datelor arată că piteștenii comandă multă ciorbă, clujenii sunt campioni la sucurile naturale, iar ieșenii preferă șaorma. La șapte luni de la lansarea oficială în România, Wolt a prezentat rezultatele primei sale analize detaliate a obiceiurilor de […]
Etichetă: culinare,
Alimente blestemate și rețete uitate de Halloween: povești culinare dintre lumi
Halloweenul modern înseamnă pentru mulți dovleci sculptați, dulciuri, decoruri și costume spectaculoase, dar istoria acestei tradiții este destul de departe de partea festivă. În Europa medievală și chiar în vremuri mai vechi, masa de Halloween – sau de Samhain, sărbătoarea celtică precreștină ce corespunde aproximativ calendaristic sărbătorilor „Ziua morților” și „Halloween” și care marchează trecerea […]
Madame Brasserie te așteaptă cu o vedere de 380 de grade asupra Parisului. Ce preparate culinare sunt recomandate
Restaurantul Madame Brasserie te așteaptă la primul etaj al Turnului Eiffel. Ai vedere garantată 380 de grade asupra Parisului, de la mic dejun la cină. Ceaiul de la ora 5 îl iei într-un salon Ladurée într-o atmosfera La Belle Epoque. Se apropie vacanța de Paște. Dacă mergi la Paris, trebuie să te organizezi bine. Te-ai […]
Ce mâncare poți încerca în Austria? Care sunt cele mai populare rețete culinare
Tafelspitz este considerat unul din preparatele tradiționale ale Austriei. Poți încerca Apfelstrudel, o prăjitură locală ce este umplută cu mere proaspete. Spatzle, o altă specialitate culinară, este un tăiețel de ou care se servește sub diferite forme și varietăți. Ossobuco și tafelspitz sunt rețete culinare mai puțin cunoscute la noi, dar foarte populare la ele […]
Castraveții de mare, bijuterii culinare care creează probleme Greciei
În Grecia, castraveții de mare sunt creaturi marine populare folosite în principal ca momeală și nu este percepută ca hrană. Apropierea Italiei de Grecia și de frontiera maritimă comună face posibilă construirea unui canal de trafic ilegal de castraveți de mare. În martie anul trecut, de exemplu, autoritățile italiene au confiscat trei tone de castraveți de […]
Bucătăria austriacă, o istorie internațională. Iată 10 preparate culinare foarte cunoscute
Bucătăria variată a Austriei stă mărturie şi astăzi pentru marea monarhie. Viena, în special, a fost un creuzet culinar deoarece aici predominau aşa numiţii „venetici” ce călătoreau din Ungaria, Boemia, Slovacia, Ucraina, Bucovina, Polonia, Craina, Croaţia, Trieste, Dalmaţia sau din actualele landuri federale. Cu toţii au adus în tolbă, la Viena, reţete culinare din ţara de origine, iar bucătăria […]
Berea și brânza de mucegai se consumau în Austria încă de acum 2700 de ani. ”Practicile culinare preistorice erau sofisticate”
Un nou studiu arată cât de veche este asocierea berii și a brânzei cu mucegai în Europa. Muncitorii de la o mină de sare din Austria mâncau ambele produse cu până la 2.700 de ani în urmă, notează The Guardian. Oamenii de știință au făcut descoperirea prin analizarea mostrelor excrementelor umane găsite în mijlocului minei Hallstatt […]
Român stabilit în Austria, promovează țara noastră prin preparate culinare, gătite în natură. Colegii îl apreciază: ”Le place autenticul.” VIDEO
Un român stabilit în Austria s-a gândit să promoveze țara noastră prin preparate culinare, gătite în natură, pe meleagurile natale. Tânărul originar din Gorj se întoarce periodic în satul lui Brâncuși, special ca să gătească mâncăruri tradiționale în cele mai frumoase zone ale județului. Întregul proces este filmat și postat pe canalul lui de Youtube, […]