În Uji, orașul japonez renumit pentru tradiția seculară în cultivarea ceaiului verde matcha, ora 10:00 are o semnificație specială: este momentul în care se deschid magazinele de ceai. La doar o jumătate de oră cu […] Articolul Capitala istorică a matcha, în pericol din cauza cererii tot mai mari de ceai apare prima dată în […]
Etichetă: matcha
Matcha e alternativa tot mai populară la cafea: Care sunt beneficiile băuturii și cum o poți introduce în rutina zilnică
Matcha conține L-teanină, te relaxează, are antioxidanți, iar gustul e între vegetal și umami. Doza recomandată de matcha este de 1 până la 2 grame pe zi. Băutura trebuie preparată cu apă încălzită la maximum 80°C, ca să nu distrugi compușii activi. Bei cafea dimineața? Azi poți alege altceva. Matcha e pudra verde japoneză care […]