În doar două luni, gemenii plasați pe o dietă vegană experimentală au avut niveluri mai mici de insulină, greutate redusă și niveluri scăzute ale unei proteine asociate bolilor de inimă și accidentului vascular cerebral, arată […] Articolul Dieta vegană îmbunătățește sănătatea inimii în doar 8 săptămâni, arată un studiu apare prima dată în Descopera. Această […]
Etichetă: vegană?
Dacă toată lumea ar fi vegană, ar fi nevoie doar de un sfert din terenurile agricole actuale
Eliminarea cărnii, a peștelui, a produselor lactate și a ouălor ar reduce emisiile. Creșterea cărnii de vită produce de 31 de ori mai multe emisii de CO₂ pe calorie decât producția de tofu și generează doar 5% din caloriile care intră în producția acestuia. Cu toată răspândirea veganismului și popularitatea tot mai mare a alternativelor […]
Un lanț de fast-food, prezent și în România, va începe să vândă carne de „pui” vegană
KFC va aduce carne de „pui” pe bază de plante în restaurantele din Statele Unite ale Americii începând din a doua săptămână a lunii ianuarie 2022, cele mai noi produse din carne de pui vegană schimbând regulile jocului în industria fast-food. Lanțul de fast-food a lucrat cu Beyond Meat pentru a crea o alternativă de […]
Ce șanse are România să devină vegană? Proteina animală, tot mai scumpă
În ultimii ani, tot mai mulţi români au început să cocheteze cu ideea de vegetarianism şi veganism, însă procentul lor din populaţia totală a ţării este încă mic. În contextul în care populaţia lumii creşte, iar la nivel mondial se discută despre înlocuirea proteinei din carne cu proteine din alte surse, care sunt şansele unei […]