Vata de zahăr pe băț, acest ghem imens pufos și lipicios, este poate unul dintre cele mai populare produse dulci evocatoare de nostalgii și bucurii. Însă puțini cunosc povestea surprinzătoare a originii sale, care implică […] Articolul Povestea dulce a vatei de zahăr. Cum un dentist și un producător de bomboane au creat un clasic […]
Etichetă: zahăr
Se crede că este inofensiv: Acest zahăr fals ar putea de fapt să dăuneze creierului
Multă vreme promovat ca o alternativă sănătoasă la zahăr, eritritolul – un îndulcitor foarte popular cu conținut scăzut de calorii – se află acum în centrul unei controverse științifice tot mai mari. Un studiu recent al Universității din Colorado, Boulder, dezvăluie că această moleculă, omniprezentă în produsele „fără zahăr”, ar putea altera funcțiile esențiale ale […]
Studiu alarmant: Mâncarea pentru bebeluși, prea bogată în zahăr și săracă în nutrienți
Un studiu recent atrage atenția asupra calității scăzute a multor produse alimentare destinate bebelușilor, disponibile pe piață. Deși sunt promovate ca fiind sănătoase, multe dintre acestea conțin cantități excesive de zahăr și aporturi nutriționale reduse, […] Articolul Studiu alarmant: Mâncarea pentru bebeluși, prea bogată în zahăr și săracă în nutrienți apare prima dată în Descopera. […]
Mai puțin zahăr în primele 1.000 de zile ale bebelușului reduce riscul de boli cronice
Nivelul scăzut de zahăr din alimentația bebelușilor și a copiilor mici ar putea prezice șansele acestora de a dezvolta diabet de tip 2 și hipertensiune arterială mai târziu în viață. Cercetători de la University of […] Articolul Mai puțin zahăr în primele 1.000 de zile ale bebelușului reduce riscul de boli cronice apare prima dată […]
(P) 7 soluţii ca să consumi mai puţin zahăr rafinat
Este bine să reduci pe câte posibil consumul de zahăr rafinat. Dacă ai poftă de zahăr încă de la primele ore ale zilei, poţi să îţi prepari chiar tu acasă un mic dejun dulce şi sănătos, fără zahăr rafinat. Fructele sunt cea mai bună alegere pe care o poţi face când nu mai rezişti în […]
Consumul excesiv de zahăr îmbătrânește pielea
Ne vine să credem sau nu, consumul excesiv de zahăr este vizibil și pe chipul nostru. Pentru mulți dintre noi, nu mai este o surpriză faptul că zahărul nu este indicat pentru sănătate, însă și […] Articolul Consumul excesiv de zahăr îmbătrânește pielea apare prima dată în Descopera. Această știre a fost preluată de pe […]
De ce ne este poftă de zahăr, sare și carbohidrați?
Știința explică de ce poftele ne sabotează planurile de a mânca. Tânjim, când încercăm să ne îmbunătățim dieta, după zahăr, sare și carbohidrați din patru motive comune. Există patru motive comune, conform psypost.org: Căderi de […] Articolul De ce ne este poftă de zahăr, sare și carbohidrați? apare prima dată în Descopera. Această știre a […]
Vata de zahăr, interzisă în India din cauza unei substanțe cancerigene
Vata de zahăr a fost interzisă în mai multe regiuni ale Indiei. Produsul de culoare roz, care este foarte popular printre copii, conține o substanță cancerigenă. Testele de laborator au arătat prezența substanței. Zilele trecute, […] Articolul Vata de zahăr, interzisă în India din cauza unei substanțe cancerigene apare prima dată în Descopera. Această știre […]
Genele liliecilor de fructe iubitori de zahăr ar putea indica noi tratamente pentru diabet
Liliecii de fructe și-au șlefuit pofta de dulce prin evoluție adaptativă. Pot oamenii să împrumute trucuri din biologia lor? (Credit imagine: Keith Rose/iStock prin Getty Images Plus) Oamenii nu sunt singurele mamifere care iubesc zahărul. Liliecii de fructe mănâncă zilnic până la de două ori greutatea lor corporală în fructe cu zahăr. Cu toate acestea, […]
Când ar trebui să te îngrijoreze consumul de zahăr?
Alimentele bogate în zahăr sunt mai ușor de obținut ca niciodată și, pe măsură ce industria evoluează, dulciurile sunt preparate în așa fel încât să ne facă să ne întoarcem la ele tot mai des. […] Articolul Când ar trebui să te îngrijoreze consumul de zahăr? apare prima dată în Descopera. Această știre a fost […]
Recomandarea experților: Câte lingurițe de zahăr ar trebui să consumăm pe zi?
Experții recomandă reducerea consumului de zaharuri adăugate la aproximativ șase lingurițe pe zi și limitarea băuturilor îndulcite cu zahăr la mai puțin de o porție pe săptămână, în urma unei analize cuprinzătoare a dovezilor. Cercetătorii […] Articolul Recomandarea experților: Câte lingurițe de zahăr ar trebui să consumăm pe zi? apare prima dată în Descopera. Această […]
Medicamentul care menține șoarecii slabi chiar dacă aceștia consumă zahăr și grăsimi
Cercetătorii de la The University of Texas Health Science Center at San Antonio (UT Health San Antonio, SUA) au dezvoltat medicamentul care menține șoarecii slabi și previne modificările adverse ale ficatului chiar și când rozătoarele […] Articolul Medicamentul care menține șoarecii slabi chiar dacă aceștia consumă zahăr și grăsimi apare prima dată în Descopera. Această […]
Ce se întâmplă cu organismul uman după doar șapte zile fără să mănânci zahăr?
Cu toții iubim dulciurile, dar ceea ce nu ne dăm seama este că zahărul este un inamic major al sănătății noastre. Zahărul este o dependență, iar majoritatea dependențelor nu pot fi abandonate fără a experimenta mai întâi anumite simptome. După o lună fără zahăr, pofta de dulciuri va dispărea și va crește pofta de proteine […]
India extinde până în octombrie 2023 restricţiile la exporturile de zahăr
India este cel mai mare consumator şi producător mondial de zahăr şi al doilea mare exportator după Brazilia, scrie Agerpres. În mai, ţara din sudul Asiei a impus până la 31 octombrie restricţii la exporturile de zahăr, pentru prima dată în ultimii şase ani, plafonând exporturile din acest sezon la zece milioane de tone, după […]
Îndulcitorii artificiali nu trebuie consideraţi o alternativă sănătoasă la zahăr. Iată la ce boli te predispun de fapt
Îndulcitorii artificiali sunt legaţi de un risc crescut de boli de inimă şi „nu ar trebui să fie consideraţi o alternativă sănătoasă şi sigură la zahăr”, potrivit cercetătorilor. Concret, o cercetare la care au participat 103.000 de adulţi francezi arată că îndulcitorii „nu ar trebui să fie consideraţi o alternativă sănătoasă şi sigură” la zahăr. […]