De obicei, ceapa ne face să lăcrimăm din cauza unui compus chimic eliberat în timpul tăierii, syn-Propanethial-S-oxide. Acum, cercetătorii au descoperit o metodă foarte simplă pentru a evita complet această problemă. Experimentele realizate de o echipă de la Universitatea Cornell (SUA) au arătat că folosirea unor lame mai ascuțite și tăierea mai lentă scade semnificativ […]
Etichetă: ceapa?
Un utilizator a întrebat pe rețelele de socializare: „De ce i se spune ceapă roșie când este clar violetă?” – Ce răspunsuri a primit
Ceapa roșie poate fi adăugată la atât de multe feluri de mâncare – dar mulți oameni nu au nicio idee despre cum și-a primit numele inițial, mai ales că este purpurie – nu roșie. Un utilizator pe rețelele de socializare a întrebat: „De ce i se spune ceapă roșie când este clar violetă?” Potrivit antropologului […]
„Sunions” – ceapa dulce care nu te mai face să lăcrimezi
Oamenii de știință din cadrul unei filiale americane a companiei BASF au creat un soi de ceapă care nu te mai face să plângi. Produsul se vinde în SUA din 2018, iar din 2022 va fi comercializat și în UK la prețul de 1,5 lire sterline. Sunions este un soi de ceapă cu mai puțină […]
Adevărul despre slănina cu ceapă! Toţi facem greşeala asta. Totul se trage de la bunici
Majoritatea familiilor mănâncă cu încredere diverse preparate tradiționale românești, precum slănină cu ceapă, deoarece cred că mâncarea străbunilor nu conține E-uri, adică este mai sănătoasă decât produsele din carne de porc din supermarketuri. Deși slănina cu ceapă este combinația preferată a românilor, un specialist în nutriție ne avertizează ce impact negativ are această combinație asupra […]
Cum se taie corect ceapa? Multă lume o taie greșit. Nu mai faceți așa
Cum se taie ceapa corect Ceapa întreagă se pune la supă, sosuri sau diverse preparate unde trebuie doar să dea gust. Dar în majoritratea cazurilor, ceapa trebuie tăiată julienne, fideluță sau în cubulețe. Stăpânirea tehnicilor potrivite este importantă pentru a obține produsul final. Deci, care este modul corect de a tăia ceapa? Tăiatul cepei nu […]
Șoc total la granița cu România! Războiul care poate să înceapă în orice moment
Pericol uriaş foarte aproape de România! O ţară europeană este foarte aproape de a se rupe în două. Christian Schmidt este Înaltul Reprezentant pentru Bosnia și Herțegovina. Într-un raport către ONU, acesta afirmă că ţara este în pericol iminent de divizare. Război aproape de graniţele României?! „Cea mai mare amenințare existențială din perioada postbelică” În […]