Vinul în toate varietățile sale oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate. Dar, de asemenea, trebuie să fim atenți la numărul paharelor pe care le consumăm. Astfel, care sunt efectele secundare secrete ale consumului de vin?
Resveratrolul, antioxidantul cu efect antitumoral pe care vinul roșu îl conține din plin, este una dintre substanțele recunoscute pentru efectele sale benefice supra organismului.
Cu toate acestea, ce alte ingrediente sunt regăsite în băutură și cum acționează ele asupra sănătății noastre?
1. Antioxidanți care susțin sănătatea
Vești bune pentru fanii vinului roșu: băutura face mai mult decât să vă ajute să vă relaxați și să vă eliberați de stresul unei zile grele. Este, de asemenea, plină de antioxidanți de care corpul are nevoie.
Potrivit bucătarului și nutriționistului Serena Poon, vinul roșu conține polifenoli de origine vegetală.
„Antioxidanții ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi dăunători, care pot provoca stresul oxidativ ce duce la îmbătrânire și boli”, spune ea. „S-a demonstrat că vinul roșu, în special, susține sănătatea inimii și prevenirea cancerului și a diabetului.”
2. Beneficii pentru inimă
În aceeași ordine de idei, antioxidanții care se găsesc în vinul roșu ajută și la sănătatea inimii. Poon indică „resveratrolul”, care a fost cercetat pe larg.
Acesta acționează pentru a preveni deteriorarea celulelor sanguine, reducând astfel colesterolul „rău” LDL și prevenind formarea cheagurilor de sânge. Aceste beneficii sunt considerate a ajuta la prevenirea bolilor coronariene, notează Poon.
3. Efecte asupra fertilității
În mod interesant, resveratrolul ar putea avea un impact și asupra fertilității masculine, potrivit lui Keith-Thomas Ayoob, profesor clinician în cadrul Departamentului de Pediatrie de la Colegiul de Medicină Albert Einstein.
„Au existat dovezi în favoarea vinului roșu și împotriva vinului roșu, concluzionând că pur și simplu nu există dovezi suficient de puternice pentru a recomanda resveratrolul pentru tratarea fertilității masculine”, explică el.
4. Vinul ar putea afecta somnul?
După cum explică Poon, în timp ce un pahar sau două de vin te-ar putea face să te simți obosit și să adormi rapid, persoanele care beau înainte de culcare se confruntă adesea cu mai multe tulburări la miezul nopții.
„Un studiu a constatat că bărbații care au băut înainte de culcare au experimentat o calitate generală slabă a somnului, dificultăți în menținerea somnului mai degrabă decât în adormire, o durată generală mai scurtă a somnului și o calitate diminuată în general”, explică ea.
5. Ați putea lua în greutate
Vinul este plin de calorii, dar nu conține proteine sau fibre. Potrivit antrenoarei pentru pierderea în greutate Stephanie Mansour, acest lucru înseamnă că nu te satură și ar putea duce chiar la foame.
Cel mai bine este să savurezi un pahar sau două de vin la cină, astfel încât să primești și toate cerințele nutriționale ale organismului.
6. Vinul ar putea declanșa o reacție alergică
Cercetătorii au descoperit că aproximativ 10% din populație este alergică la vin. Problema identificării locului de unde provine alergia ține de faptul că vinul trece prin diverse procese.
„De la proteinele din struguri la drojdii, mucegaiuri și sulfiți, există o serie de substanțe în vin care pot provoca o reacție”, spune Poon, potrivit EatThis. „Cercetătorii au constatat că cele mai frecvente reacții apar ca răspuns la sulfiți în cazul vinului alb și la pacienții cu astm și la histamină în cazul vinului roșu.”
De asemenea, alcoolul ne supune ficatul la suprasolicitare și ne crește riscul pentru anumite afecțiuni de sănătate. Acest lucru este valabil indiferent dacă este vorba de bere, lichior sau vin.
Vă recomandăm să mai citiți și:
Laptele de cocos, o băutură miraculoasă? Iată care sunt beneficiile
Cea mai bună băutură pentru a preveni efectele îmbătrânirii, potrivit unui nou studiu
Băutura care provoacă boli cronice și îți „încetinește” creierul. Cât de des o consumi?
Apa cu lămâie, o băutură miraculoasă? Iată care sunt beneficiile reale
Articolul Care sunt efectele secundare secrete ale consumului de vin? apare prima dată în Descopera.
Această știre a fost preluată de pe portalul amintit
Această informație preluată de pe portalul mai sus amintit, nu reprezintă o informație oficială a unei autorități, însă în latura de știre prezintă o informație veridică. potrivit legii 8/1996 știrile pot fi preluate chiar de la un portal la altul, nefiind opere sau lucrări ce necesită drept de autor, însă din spirit deontologic oferim sursa acestora.
Leontiuc Marius – senior editor
Împotriva articolelor redacției noastre, persoanele nemulțumite pot formula Contestație în termen de 10 zile de la publicarea articolului, la judecătoria Orășenească nr. 1 München Bayern Deutschland, in conformitate cu Legea federală Germană. Considerăm că nu se pot formula acțiuni la instanțele din România deoarece nici o persoană care activează în trustul nostru nu poate fi extrasă de sub jurisdicția federală germană. Considerăm că redacția noastră nu răspunde în fața autorităților din România ci doar celor federale sau civile germane. deoarece legea română nu are efecte de extraneitate asupra redacției chiar dacă subiectul știrilor face obiectul unor evenimente sau persoane din România și sunt scrise în limba română. Limba română nu este izvor de extraneitate a legii.
