Pe măsură ce lumea se orientează tot mai mult spre o alimentație vegetariană și vegană, un grup de persoane are dificultăți mai mari în a face această schimbare: bărbații. Aceștia mănâncă, în general, mai multă […] Articolul Bărbații ar refuza să renunțe la carne de teamă că le-ar pune în pericol masculinitatea apare prima dată […]
Etichetă: carne
Cine sunt românii care domină piața de export cu carne de pasăre. Primii cinci exportatori au vândut anul trecut de 162,8 milioane de euro
Bogdan Stanca, care deţine pachetul majoritar AAylex One, producătorul brandului Cocorico, Ioan Popa, fondatorul și acționarul majoritar al Transavia și Grigore Horoi, președintele CA Agricola Internațional SA Bacău sunt antreprenorii ale căror business-uri au generat anul trecut exporturi de carne de pui neprocesată în valoare de 141,9 milioane de euro, potrivit unei analize realizată de […]
Proteinele din alimentele fără carne pot declanșa alergii la soia și arahide
Mulți oameni dornici să-și reducă consumul de carne apelează la înlocuitori realizați din leguminoase pline de proteine, vitamine și fibre. Dar alergiile la leguminoase precum soia sau arahide sunt atât comune, cât și periculoase. Sunt […] Articolul Proteinele din alimentele fără carne pot declanșa alergii la soia și arahide apare prima dată în Descopera. Această […]
Importurile de carne de pasăre din Ucraina ale UE au crescut cu 60%. Și România a cumpărat mai mult
Statele membre au cumpărat anul trecut cu 60% mai multă carne de pui din Ucraina, marfa din țara vecină beneficiind în mod clar de Regulamentul UE 2022/870 care a acordat concesii comerciale temporare în cadrul Acordului de liber schimb aprofundat și cuprinzător (DCTA) din 2011, potrivit datelor Departamentului pentru Agricultură al SUA. Totodată, potrivit Comisiei […]
INS: Exporturile de carne şi preparate din carne au crescut, în primele 10 luni din 2022, cu 35,4%% (INS)
Cele mai mari exporturi s-au înregistrat în aprilie 2022, respectiv 50,9 milioane euro, iar cele mai mici în ianuarie (34,5 milioane euro). În ceea ce priveşte importurile de carne şi preparate din carne, acestea s-au majorat cu 31,9%, cifrându-se la 1,228 miliarde euro. Cele mai mari importuri s-au consemnat în septembrie (154 milioane euro) şi […]
Smithfield, cel mai mare producător de carne de porc din România, își securizează poziția pe piața mezelurilor private label, prin achiziția unei fabrici din Prahova
Elit SRL din județul Alba, parte a grupului Smithfield, afiliat al gigantului chinez WH Group, vrea să preia producătorul de mezeluri Goodies Meat Production SRL din județul Prahova, printr-o tranzacție ce așteaptă acordul Consiliului Concurenței, potrivit instituției. În acest mod, Smithfield, cel mai mare producător de carne de porc din România, își va securiza poziția […]
România unică în lume: IT-iştii bine plătiţi care lucrează pentru companii străine preferă să mănânce carne de porc din gospodăriile vecinilor de la ţară
Tot mai mulţi orăşeni bine plătiţi aranjează ca de Crăciun să cumpere un porc crescut la ţară, unul dintre argumentele acestora fiind că este mai gustoasă carnea. De regulă, în România se taie în luna decembrie circa 1 milion de porci, atât în ferme comerciale, cât şi în gospodării, potrivit informaţiilor oferite de jucătorii din […]
Un consum excesiv de carne cu nitriți crește riscul de cancer, spun cercetătorii
Omul de știință Chris Elliott OBE a cerut miniștrilor britanici să interzică utilizarea nitriților în alimente, după ce cercetările au evidențiat riscul „clar” de a dezvolta cancer în cazul unui consum excesiv de carne, cum […] Articolul Un consum excesiv de carne cu nitriți crește riscul de cancer, spun cercetătorii apare prima dată în Descopera. […]
Protest în fața unui magazin Lidl la Viena! Lanțul de supermarketuri renunță la un producător de carne
Protest în fața unui magazin Lidl la Viena! Joi, Verein gegen Tierfabriken (VGT) a protestat în fața unui supermarket împotriva cruzimii cu care sunt crescuți puii de carne. Ferma de îngrășare a păsărilor de curte AMA din Stiria, care a fost interzisă pentru suspiciune de cruzime față de animale, a furnizat, printre altele, și lantului […]
De ce sunt vegetarienii mai predispuși la depresie față de consumatorii de carne?
Vegetarienii sunt mai predispuși la depresii față de consumatorii de carne, având de aproximativ două ori mai multe episoade depresive. Un studiu despre acest subiect a fost publicat în Journal of Affective Disorders. Studiul, bazat […] Articolul De ce sunt vegetarienii mai predispuși la depresie față de consumatorii de carne? apare prima dată în Descopera. […]
Bill Gates spune că dacă oamenii vor reduce consumul de carne, acest lucru nu va ajuta la rezolvarea crizei
Gates este de mult timp un activist în domeniul climei, finanțând numeroase start-up-uri dedicate acestei cauze. Anul trecut a publicat cartea „How To Avoid a Climate Disaster: Soluțiile pe care le avem și descoperirile de care avem nevoie”, în care susținea că inovația tehnologică este esențială pentru a schimba economia. „Mă uit la ceea ce […]
Incendiu major la abatorul din Salzburg: 400 de tone de carne trebuie eliminate
Știri Austria – Incendiu la abatorul din Salzburg – 400 de tone de carne sunt contaminate după incendiul major din abatorul de la Salzburg și trebuie eliminate. Deocamdată nu vor mai fi livrate acolo animale vii. Nu se știe cauza incendiului. Incendiu la abatorul din Salzburg Incendiul de la abatorul Alpenrind, cel mai mare producător […]
Insectele care ar putea să ofere „gustul de carne” și să salveze mediul înconjurător
Insectele pot fi transformate în arome asemănătoare cărnii, contribuind la furnizarea unei alternative mai ecologice la opțiunile tradiționale de carne, susțin unii oameni de știință. Viermii galbeni de făină, forma larvară a gândacului Tenebrio molitor, […] Articolul Insectele care ar putea să ofere „gustul de carne” și să salveze mediul înconjurător apare prima dată în […]
Cum a schimbat pesta porcină harta producției de carne de porc. În cinci ani România a pierdut 23% din efective și 16% din producție
La finalul lui 2021, România mai avea doar 3, 6 milioane de porci, adică cu aproximativ 1 milion de porci mai puțin decât în 2016, ultimul an fără pesta porcină în România. Astfel, producția anuală de carne (greutatea animalelor sacrificate pentru consum) a scăzut și ea cu aproximativ 16%, până la 495.000 de tone, ceea […]
Majoritatea oamenilor din Austria cred că în această țară se mănâncă prea multă carne
Majoritatea oamenilor din Austria cred că în această țară se mănâncă prea multă carne. Trei din zece respondenți sunt foarte clari în această privință. Acesta este rezultatul unui sondaj realizat de Online Research Institute Marketagent în rândul a 800 de persoane, publicat de ORF. Citește și: Consumul maxim de carne a fost deja atins, populația Austriei […]