Oamenii de știință au reușit să transforme uleiul alimentar uzat în mai multe tipuri de plastic reciclabil cu o rezistență remarcabilă, unul fiind un lipici puternic cât să tragă o mașină. Transformarea deșeurilor necomestibile în polimeri utili reprezintă o metodă sustenabilă de creare a unor materiale noi, susțin cercetătorii într-un studiu publicat în Journal of […]
Etichetă: gătit
Uleiul de gătit preferat al americanilor a fost asociat cu obezitatea
Uleiul de gătit preferat al americanilor a fost asociat cu obezitatea. Uleiul de soia, cel mai consumat ulei de gătit din Statele Unite și un ingredient de bază în alimentele procesate, pare să contribuie la obezitate, cel puțin la șoareci, printr-un mecanism pe care oamenii de știință abia acum încep să îl înțeleagă. Uleiul de […]
De ce o bucătăreasă din Ghana a gătit non-stop timp de 227 de ore?
Failatu Abdul-Razak pare să fi doborât recordul mondial după ce a gătit non-stop timp de mai bine de 227 de ore. Ea a încheiat sesiunea de gătit fiind aplaudată de numeroși conaționali. Femeia va încerca […] Articolul De ce o bucătăreasă din Ghana a gătit non-stop timp de 227 de ore? apare prima dată în […]
Julia Child, de la serviciile secrete la gătit. Cea mai faimoasă bucătăreasă: „Grăsimile dau savoare mâncărurilor”
În 2009, Meryl Streep, o actriță simbol a cinematografiei mondiale, nominalizată la peste 350 de premii, câștigătoare a aproape 180, dintre care trei Oscaruri, făcea un rol memorabil în comedia biografică Julia & Julia, în […] Articolul Julia Child, de la serviciile secrete la gătit. Cea mai faimoasă bucătăreasă: „Grăsimile dau savoare mâncărurilor” apare prima […]
Primul stat american care interzice gazele naturale pentru încălzire și gătit în clădiri noi
New York a devenit primul stat american care a adoptat o lege care interzice gazele naturale pentru încălzire și gătit în unele clădiri noi, un plan conceput pentru a reduce emisiile de carbon, dar căruia […] Articolul Primul stat american care interzice gazele naturale pentru încălzire și gătit în clădiri noi apare prima dată în […]
Viitorul casei tale: de la gătit, spălat până la grădinărit – roboții vor prelua 40% sarcinile casnice în maximum 10 ani
Cercetătorii de la Universitatea Oxford din Marea Britanie și Universitatea Ochanomizu din Japonia au cerut unui număr de 65 de experți în inteligență artificială (AI) să prezică gradul de automatizare a sarcinilor casnice obișnuite în următoarea decadă. Analiza este publicată în revista PLOS ONE. Experții au prezis că cel mai probabil, cumpărăturile pentru mâncare vor […]
Un aeroport din SUA reciclează uleiul de gătit și îl folosește drept combustibil pentru avioane
Uleiul de gătit ar putea fi viitorul în materie de combustibil pentru avioane. Un aeroport din Dallas, Texas, SUA folosește uleiul rămas de la friteuzele a peste 200 de restaurante pentru a-l transforma în combustibil durabil, o soluție care ar putea reduce masiv impactul asupra mediului al celor peste 150.000 de zboruri zilnice din întreaga […]
Uleiul de gătit, raționalizat în Marea Britanie din cauza războiului din Ucraina
Unele supermarketuri din Marea Britanie limitează cantitatea de ulei de gătit pe care clienții o pot cumpăra, deoarece aprovizionarea este afectată de războiul din Ucraina. Astfel, Tesco permite trei articole de client. Waitrose și Morrisons au limitat cumpărătorii la câte două articole. Cea mai mare cantitate de ulei de floarea-soarelui din Marea Britanie provine din […]
Criză de ulei de gătit pe plan mondial, după ce Indonezia a decis să sisteze exporturile. Mai multe lanțuri de supermarketuri britanice au impus raționalizarea
La două luni după ce invadarea Ucrainei de către Rusia a dat peste cap comerţul global cu produse agricole, Indonezia a interzis exporturile de ulei de gătit, pe fondul problemelor în aprovizionarea pieţei locale şi creşterii preţurilor, o decizie care se adaugă altor măsuri protecţioniste în domeniul produselor agricole adoptate la nivel mondial. Indonezia este […]
Doi studenţi au investit 5.000 euro într-un asistent digital pentru gătit
Vlad Cămărăşoiu (21 de ani) şi Luca Oriţă (20 de ani), foşti colegi de liceu care în prezent studiază administrarea afacerilor în Olanda, respectiv computer science în Marea Britanie, au investit 5.000 euro într-o platformă prin intermediul căreia utilizatorii primesc acasă ingrediente fresh, gata cântărite şi numerotate, împreună cu reţeta aferentă, astfel încât să poată […]