Sparta a fost capitala antică a districtului Laconia din sud-estul peninsulei Peloponez, sud-vestul Greciei, spațiu vestit pentru duritatea războinicilor.
Alături de regiunile înconjurătoare forma unitatea regională a Greciei de astăzi, potrivit Britannica.
Spartanii erau caracterizați prin disciplină și austeritate, calități care erau prezente chiar și atunci când venea vorba de obiceiurile alimentare. Cel mai adesea nu-și permiteau să se răsfețe cu mâncăruri alese, lăcomia fiind ținută sub control, iar obezitatea era repudiată.
Dieta spartanilor antici era constituită în așa fel încât să ofere cât mai multă energie și putere cu putință, fără a afecta stomacul sau digestia. Alimentele de bază ale regimului acestora conțineau elemente care contribuiau direct la menținerea unei sănătăți optime.
Măslinele ocupau un loc important în dieta spartanilor
În Grecia Antică, măslinul ocupa un loc important, atât în dieta cetățenilor, cât și în economia orașelor. Măslina era o sursă de acizi grași, oferind corpului fibrele și mineralele de care avea nevoie, dar și vitamina E, care este un antioxidant natural.
Despre această vitamină se mai credea că are proprietatea de a încetini moartea celulară și osteoporoza, precizează Greece High Definition.
Orzul, baza alimentară pentru dietele spartanilor antici
Orzul era baza alimentară pentru dietele spartanilor antici, fiind din belșug în acele zone. Spartanii păreau să cunoască importanța pe care o au carbohidrații drept sursă principală de energie pentru corp.
Spre deosebire de grâu, orzul conținea mai multe feluri de fibre, având multiple efecte benefice asociate cu reglarea glucozei din sânge sau a colesterolului.
Brânza, un aliment foarte important în Grecia Antică
Brânza era de asemenea un aliment foarte important în Grecia Antică, însoțind felul principal. Aceasta este o sursă consistentă de proteine și calciu.
Studiile recente au arătat și faptul că este o sursă bogată de acid linoleic conjugat. Despre acest acid se crede că ar avea proprietăți anti-cancerigene, anti-obezitate, dar și de susținere a masei musculare.
Brânza crește secreția de salivă, care la rândul ei reduce apariția cariilor – cauzând aciditate și curăță zaharurile bucale. Mai mult decât atât, calciul și fosforul sunt elemente care contribuie la întărirea smalțului.
Smochinele, o sursă excepțională de fibre și antioxidanți
Acestea au o legătură directă cu Grecia. Sunt o sursă excepțională de fibre și mai bogate în antioxidanți decât multe alte fructe.
Unele cercetări ale Universității Rutgers au arătat că smochinele ar fi o sursă bună de Omega-3 și fitosteroli. Aceștia din urmă contribuie la reducerea colesterolului.
Mai mult, smochinele sunt o sursă de proteine, fier și calciu.
Melas Zomos, un preparat special al spartanilor
Un preparat special care le era oferit spartanilor. Era un fel de supă cu un gust nu tocmai bun. În general, găteau carnea de porc cu sânge și sare și consumau preparatul cu pâine de orz. Se credea că acest preparat crește nivelul de forță al corpului, lucru care cel mai probabil era adevărat.
Înainte de toate, porcul este o excelentă sursă de proteine cu o valoare biologică crescută, adică conține toți aminoacizii esențiali, dar este și una dintre cele mai bune surse se vitamina B. Această vitamină are un rol esențial în eliberarea energiei pe care o poartă hidrații de carbon.
La acestea se mai adaugă zinc și fier, combinația aceasta fiind benefică pentru un stil de viață atât de activ pe cât aveau spartanii.
Vinul nu era consumat după pofta inimii
Vinul avea un rol deosebit în dieta spartanilor antici. Cu toate acestea, nu însemna că îl puteau consuma după pofta inimii. Fiecărei persoane îi era oferit la masă un pahar de vin amestecat cu apă, care putea să fie umplut după nevoia fiecăruia. Dar spartanii nu tolerau bețivii.
S-a dovedit faptul că un consum moderat al oricărei băuturi îmbunătățește nivelul de lipide, dar vinul și în special vinul roșu are mai bine de 200 de antioxidanți. Aceste substanțe par să aibă proprietatea de a proteja împotriva unor forme de cancer, în special împotriva cancerului de prostată, colon sau mamar.
Vă mai recomandăm și:
Ar putea fi dieta Paleolitică o metodă eficientă de a pierde în greutate?
Dieta nordică scade colesterolul și glicemia chiar și atunci când nu slăbim
Articolul Dieta cu care vei cuceri lumea. Ce mâncau spartanii? apare prima dată în Descopera.
Această știre a fost preluată de pe portalul amintit
Această informație preluată de pe portalul mai sus amintit, nu reprezintă o informație oficială a unei autorități, însă în latura de știre prezintă o informație veridică. potrivit legii 8/1996 știrile pot fi preluate chiar de la un portal la altul, nefiind opere sau lucrări ce necesită drept de autor, însă din spirit deontologic oferim sursa acestora.
Leontiuc Marius – senior editor
Împotriva articolelor redacției noastre, persoanele nemulțumite pot formula Contestație în termen de 10 zile de la publicarea articolului, la judecătoria Orășenească nr. 1 München Bayern Deutschland, in conformitate cu Legea federală Germană. Considerăm că nu se pot formula acțiuni la instanțele din România deoarece nici o persoană care activează în trustul nostru nu poate fi extrasă de sub jurisdicția federală germană. Considerăm că redacția noastră nu răspunde în fața autorităților din România ci doar celor federale sau civile germane. deoarece legea română nu are efecte de extraneitate asupra redacției chiar dacă subiectul știrilor face obiectul unor evenimente sau persoane din România și sunt scrise în limba română. Limba română nu este izvor de extraneitate a legii.
